terça-feira, 15 de dezembro de 2009
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Olá desculpem a minha ausência por aqui mas o cansaço de quando em vez toma conta de mim =(*
Mas está tudo ok ando só cansadita ...
Hoje deixo-vos aqui o bolinho que fiz para o primeiro aniversário da pimpolha cá de casa =)*
Simples ,simples
cá vai
INGREDIENTES:
300 grs de cenoura crua
4 ovos
1 chav. de óleo
2 chav. de farinha
2 chav. de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
COBERTURA:
200 grs de chocolate negro
100 grs de margarina
PREPARAÇÃO:
Deita-se no liquidificador as cenouras descascadas,os ovos e o óleo ,liga-se e bate-se bem
Depois deita-se a mistura num tigela e junta-se o açúcar e mistura-se bem de seguida junta-se a farinha e o fermento em pó
Unta-se um forma sem buraco e polvilha-se com farinha ,leva-se ao formo médio pré aquecido durante + ou- 20 minutos .
Depois deixa-se arrefecer e derrete-se o chocolate com a margarina ( eu derreti no micro ondas) mas tb há quem derreta em banho-maria
Deita-se quente sobre o bolo e decora-se a gosto eu decorei com smarties e ficou muito fixe =)
Como podem ver na foto e ficou um bolinho muito bom
Beijos com carinho para todas
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3 comentários:
Muitos parabéns à tua pimpolha! Que celebre muitos com saúde e amor!
PS-Ainda hoje falei num bolinho de cenoura com cobertura de chocolate... Fiquei com água na boca...
Beijinhos.
Um bolo feito com amor é sempre fantástico!
Parabéns.
Simples mas delicioso. Também tenho andado ausente...nem dá vontade de aqui estar sentada. BEIJINHOS
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