Madalenas

Esta receite recebi por correio numas amostras publicitárias resolvi exprimentar ficarm muito boas ;)


INGREDIENTES:
180 grs de manteiga + para as formas
6 ovos
180 grs de açucar em pó
1 colher de café de baunilha em pó
1 pitada de sal
180 grs de farinha + para as formas
3/4 de um pacote de levedura

PREPARACÃO:

Num pequeno tacho ,derreta a manteiga em lume brando ,sem deixar queimar retire do lume de deixe arrefercer ( eu derreti no microndas)
Parta os ovos numa tigela .Acrescente o açucar ,a baunilha em pó e o sal
Bata vigorosamente o preparado até formar um fio de massa consistente quando erguer o batedor manual.
Junte a farinha com a levedura e peneire para cima da tigela.
Misture a massa com uma colher de paupou batedor manual até ficar homogéneo.
Depois incorpore a manteiga derretida morna .
Pré aqueça o forno a 120ºC. Unte e enfarinhe as formas. Despeje nas cavidades. Coloque no forno durante 15 minutos :as madalenas devem ficar volumosas e douradas.


Beijos com carinho e boa semaninha